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Tessaaliacar
Tessaaliacar 23/12/25 09:58:21
Escatrón acoge una jornada de educación alimentaria que siembra hábitos desde la infancia

El pasado 15 de diciembre, el CEIP San Javier de Escatrón se convirtió en escenario de una jornada muy especial dentro del proyecto Nutriendo el Aula, una iniciativa de educación alimentaria que apuesta por aprender a comer mejor desde el juego, la reflexión y la emoción.
Durante la jornada, niños y niñas participaron en dinámicas inmersivas centradas en el almuerzo saludable, explorando qué llevamos a la fiambrera, por qué lo elegimos y cómo nuestras decisiones diarias influyen en nuestra salud, pero también en nuestra relación con la comida. Lejos de mensajes restrictivos, la propuesta invita a pensar, sentir y decidir con criterio propio.
Nutriendo el Aula nace desde una mirada profundamente ligada al territorio. Como dietista y tecnóloga alimentaria, y también como voluntaria de Cruz Roja en la Ribera Baja del Ebro, siento la necesidad de acercar la educación alimentaria a los entornos rurales con propuestas adaptadas, respetuosas y vivenciales. Porque educar en los pueblos es también cuidar el futuro de nuestra comunidad.
En esta ocasión, la jornada contó además con el acompañamiento de Mari Cruz, maestra jubilada y voluntaria de Cruz Roja, cuya experiencia y sensibilidad fueron clave especialmente con los más pequeños, demostrando que el trabajo intergeneracional multiplica el impacto educativo.
Proyectos como este buscan dejar huella: no solo enseñando qué es una alimentación saludable, sino fomentando valores como la conciencia, la autonomía y el respeto, desde las aulas rurales que son, y siguen siendo, auténticos motores de transformación social.
Porque cuando sembramos educación en el entorno rural, la cosecha llega mucho más lejos 🌱
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