La Ojinegra

Restaurante ecológico

El Morral de La Ojinegra es un restaurante ecológico donde elaboramos platos con ingredientes ecológicos certificados, de cercanía y del comercio justo. Apostando por una cocina sana y natural.

Aunque hay una tendencia a asociar ecológico con vegetariano, no es nuestro caso, en nuestro menú aparecen platos elaborados con ingredientes animales, siempre debidamente certificados como ecológicos que ayudan al consumidor a garantizar e identificar la procedencia.

Turismo rural

La Ojinegra es una casa rural en Teruel de categoría superior. Disponemos de tres amplias habitaciones dobles. Todas ellas con un rincón para relajarse o leer, y así disfrutar de la tranquilidad y sosiego que transmite el pueblo de Alloza. Las habitaciones son exteriores, tienen baño completo y calefacción.

Gestionamos la casa rural en Teruel de una manera sostenible, Por eso el agua caliente y la calefacción se producen, en alto porcentaje, por nuestra cocina de leña que alimentamos con biomasa forestal de la limpieza de nuestros bosques. Las bombillas son de bajo consumo y de kw que consumimos provienen de energías renovables españolas y junto a las velas creamos un ambiente sostenible y romántico.

Y si lo que quieres, es compartir la experiencia del día, tienes un salón común donde encontrarte y relacionarte frente al fuego de la chimenea con una buena infusión del terreno, consultar información de la zona o planificar tu ruta.